Бурая морская водоросль Ламинария, содержащая органический йод в легко усвояемой форме, добывается на Соловецком архипелаге Белого моря. Очень вкусный и полезный продукт естественной сушки, содержащий кроме йода огромное количество альгинатов, так как не подвергается вымачиванию и дополнительной обработке специальными веществами. Обладает слегка солоноватым вкусом и натуральным запахом моря благодаря большому содержанию йода. Готова к употреблению даже в сухом виде, можно использовать для приготовления различных холодных и горячих блюд, добавляя в салаты, супы, подмешивать в тесто и даже готовить десерты.
В медицине ламинарию применяют при анемии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, зобе, как противодизентерийное и мочегонное средство при сердечных и почечных отеках, циститах, пиелонефритах, отеках, обусловленных авитаминозом, при гипертензии, заболеваниях щитовидной железы. Порошок морской капусты (ламинарии) принимают при малокровии, желудочных заболеваниях, а также из него готовят массу для согревающих компрессов.
Ламинария естественной сушки, без дополнительного просушивания в камерах и без обработки химическими веществами.
Условия хранения и срок годности:
Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении, не имеющим посторонних запахов. Срок хранения — 3 года с даты изготовления.
